醬的作法 分類:食譜 2012/01/15 21:15 1. (辣椒、花椒、蒜、米酒),一起拌醃3天 2. 醬的作法 (1) 番茄醬1+白醋1+紅砂糖1+水1。 (2) 美乃滋3+百香果醬2+芥末醬1。 (3) 醬油1+白醋2+紅砂糖3+香油4。 (4) 酸辣醬: 1. 白醋2大匙 2. 糖2大匙 3. 番茄醬3大匙 4. 薑少許---(磨成汁) 5. 醬油1大匙 6. 泰味酸辣醬少許 7. 酒1大匙 8. 水 9. 太白粉少許...
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