高昇排骨

分類：私房菜

2011/09/14 18:47

高昇排骨

 

材料:

小排1斤

香菜適量

 

調味料:

1湯匙---酒

2湯匙---白醋

3湯匙---糖

4湯匙---醬油

5湯匙---水

 

做法:

1.      小排用熱水燙過備用。

2.      將調味料及燙過的小排，一起丟入鍋中煮滾，再用中小火煮，蓋鍋蓋，煮至收汁即可。

3.      盛盤時再撒上香菜。

 

 

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