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醬的作法
分類：食譜
2012/01/15 21:15
1. (辣椒、花椒、蒜、米酒)，一起拌醃3天
2. 醬的作法
(1) 番茄醬1+白醋1+紅砂糖1+水1。
(2) 美乃滋3+百香果醬2+芥末醬1。
(3) 醬油1+白醋2+紅砂糖3+香油4。
(4) 酸辣醬:
1. 白醋2大匙
2. 糖2大匙
3. 番茄醬3大匙
4. 薑少許---(磨成汁)
5. 醬油1大匙
6. 泰味酸辣醬少許
7. 酒1大匙
8. 水
9. 太白粉少許
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